農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥的使用較為廣泛，特別是在蔬菜、水果種植管理中使用農(nóng)藥較多，但是由于農(nóng)藥殘留超標(biāo)引起的中毒事件時(shí)有發(fā)生，大量數(shù)據(jù)表明，農(nóng)藥殘留超標(biāo)已經(jīng)成為餐桌上的“隱性殺手”，威脅到人體健康安全和飲食安全。開(kāi)展農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效手段之一，果蔬農(nóng)殘檢測(cè)儀用于農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留含量測(cè)定，儀器檢測(cè)快速、檢測(cè)結(jié)果直觀顯示。

果蔬農(nóng)殘檢測(cè)儀主要用來(lái)檢測(cè)有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，這兩類農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用較多，雖然少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)立即對(duì)人體產(chǎn)生直接的毒害結(jié)果，但是農(nóng)藥的分子結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，絕大多數(shù)在人體內(nèi)很難被代謝分解、排泄，從而引發(fā)各種疾病。果蔬農(nóng)殘檢測(cè)儀能夠快速分析出被測(cè)樣品中的農(nóng)藥殘留含量是否超標(biāo)，幫助人們及時(shí)判斷農(nóng)產(chǎn)品的安全性，追根溯源，從源頭上解決農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題。

果蔬農(nóng)殘檢測(cè)儀目前在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、學(xué)校食堂、餐飲機(jī)構(gòu)、蔬菜檢測(cè)中心等場(chǎng)所均有所應(yīng)用。儀器操作簡(jiǎn)單、使用方便、檢測(cè)快速，適合用于現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)性檢測(cè)工作中，可對(duì)市場(chǎng)上銷售的大量農(nóng)產(chǎn)品做初步地篩檢，及時(shí)找出問(wèn)題食品，避免問(wèn)題食品進(jìn)入消費(fèi)者餐桌，危害到人體健康安全。